Recetas Prácticas y Creativas

Suaves y agradablemente crujientes cuando se cocinan, los sabrosos plátanos cotidianos, y saben francamente deliciosos como simples bocadillos.

Para los amantes de la comida en LittleThings están experimentando esta aplicación: 

¡intercambiar pan aburrido por plátanos machacados deliciosamente tostados!

Nuestra nueva receta favorita acumula filete y guacamole en plátanos para el sándwich de carne que nunca supo que necesitaba.

¡Mira la receta a continuación para probar esta deliciosa comida!

Sándwich de filete de plátano

Cocinar: 15 min.

Preparación: 20 min.

Sirve: 2

Ingredientes

4 plátanos, cortados por la mitad

1 ⁄ 2 cebolla blanca, en rodajas

1 cucharadita ajo molido

2 1 ⁄ 2cucharaditas pimienta de cayena

1 1 ⁄ 2cucharaditas pimienta negra

1 ⁄ 2cucharadita sal

1 ⁄ 2 lb de filete de corte fino

guacamole, lechuga y tomate en rodajas para decorar

aceite vegetal, para freír

Instrucciones

Fríe los plátanos 1-2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados.

Coloque los trozos de plátano frito en la tabla de cortar y presione debajo de la segunda tabla de cortar hasta que quede plano.

Caliente las cebollas hasta que estén translúcidas y mezcle con ajo, pimienta de cayena, pimienta negra y sal.

Coloque el filete sobre las cebollas y cocine hasta que ambos lados alcancen el nivel deseado.

Usando plátanos machacados como la base, coloque guacamole, filete, cebolla, tomate y lechuga, luego cubra con más plátano.

¡Servir y disfrutar!

Pastelón es el plato casero por excelencia, y mezcla la dulzura del maduro maduro frito con la carne cocida y el sofrito, que es tradicional en las cocinas puertorriqueñas. Vale la pena mencionar que hay varias recetas, como es común con los platos apreciados de platos de nuestros países. 

Todos juramos que nuestras abuelas o madres hacen las mejores variaciones de estas recetas, por lo que son realmente los recuerdos evocados por el sabor único de un plato lo que lo hace delicioso. 

Te recomiendo que prepares este plato excepcional.

Ingredientes

6 plátanos maduros

1/3 taza de aceite vegetal + 2 cucharaditas

2 libras de carne molida

1 cucharadita de orégano seco

1/2 cucharadita de comino en polvo (o al gusto)

Sal y pimienta

2 cucharadas de sofrito

2 cucharadas de pasta de tomate

1 paquete de condimentos

1/3 taza de aceitunas verdes rellenas de pimienta

1 taza de quesillo o queso mozzarella rallado (opcional)

4 huevos ligeramente batidos

Instrucciones

Pela los plátanos y córtalos a lo largo.

Calienta 1/3 de taza de aceite en una sartén y fríe los plátanos hasta que estén dorados. Escurrirlos en una toalla de papel y reservar.

En otra sartén, calienta una cucharada de aceite y fríe la carne hasta que cambie de color. Sazone con orégano, comino, sal y pimienta al gusto.

En otra sartén, use la cucharada extra de aceite para freír el sofrito con la pasta de tomate, el condimento y las aceitunas. Agregue la carne cocida y termine de cocinar. Repara el condimento si crees que es necesario. Dejar de lado.

Precaliente el horno a 350 ° F.

Cubra un molde rectangular con mantequilla. Batir los huevos con sal y pimienta y verter la mitad en el fondo del molde. Luego, coloque una capa de maduro maduro frito.

Espolvorea el queso rallado encima.

Luego, agregue toda la carne.

Cubrir con otra capa de maduro maduro frito.

Terminar con el resto del huevo batido.

Hornee por 25 minutos. Sácalo del horno y déjalo a un lado durante 15 minutos antes de cortar.